21 Feb 2016
Alhamdulillah
Kemaren akhirnya pecah telor juga.
Setelah bisnis kue hampir 1 tahun berjalan (tepatnya 11 bulan) baru aku ikut kursus hehe. Telat yah? Gpp, ngga ada telat untuk menuntut ilmu kan?
Jadi begini, rencana kursus cake decorating (utk selanjutnya aku singkat aja jadi CD yah. Kepanjangan bok) sebetulnya udah dari 6bulan yang lalu ada di pikiranku. Udah browsing sana sini tempat kursus.
Tadinya mau kursus di Matraman NCC. Udah konsul sama Andri, udah mantap deh. Rencana tuh bulan Nov Dec ikut tapi entah kenapa ada aja halangannya. Sampe akhirnya Nov Dec lewat begitu aja.
Pas masuk Januari alhamdulillah pesanan padat. Hampir tiap hari ada pesanan, jadi ga sempet mikirin kursus.
Lewat lagi deh.
Masuk Februari, tekad kuat. Pokoknya kudu harus wajib kursus di bulan ini.
Tapi dimana ya... browsing2 malah bikin puyeng.
Mau di NCC, mau di TBK Ani, mau di TBK Sukses Terus di Alam Sutera, atau di Tante Betty di Pasar Lama Tangerang.
Aku konsul lah sama Andri dan mama.
Lha kok konsul ke mereka hasilnya sama, padahal aku ngobrolnya diwaktu yg berlainan.
Menurut mereka, aku kan masih pemula biyangettt, megang spuit aja istilahnya 'blom bisa', buta lah istilahnya, jadi mending kursus yang bener-bener dasar banget aja. Nanti kalo udah lemes tangannya, baru deh ambil kelas NCC di Matraman atau di Toko Ani di Gunung Sahari (huwaaaaa..... di Toko Ani ini impiaaaan banget. Sertifikat Wilton USA, booook. Biayanya 4jetiiii. Wiiiihhh ngilerrrrr. Yakin bisa bisa bisa bisaaaaaa!!!!!! Aamiin aamiiin ya rabb)
Jadi diputuskanlah aku ambil Kelas Dekorasi Tart tingkat dasar.
Langsung deh telp ke Tante Betty untuk daftar kursus.
Kursus diadakan jam 9pagi tanggal 18 Feb kemaren.
Duh aku excited banget.
Singkat cerita datanglah hari H
Sampe tempat kursus jam 9 kurang 5. Tapi begitu aku duduk... langsung aja praktek! Asiiik.
Di mejaku udah ada loyang segiempat, 2 spuit, plastik segitiga isi buttercream. Dan dipandu sama tante Betty langsung praktek deh. Tante kasih contoh beberapa kali aja selanjutnya aku sendiri.
Iiisshhh... aku suka bangettt.
Walo awal-awalnya jelek banget tapi lama-lama jadi bagus. Ya ampun seruuuuu.
Kita diajarin 4 macam model dengan 1 spuit. Iya walo pake 1 spuit tapi tekniknya beda ya hasilnya beda banget. Aduh pokoknya aku katrok banget deh.
Spuit yang ke 2 dipakai untuk menghias sisi-sisi cake. Rumbai-rumbai gitu hasilnya. Ya ampuuun ternyata guna spuit ini untuk itu toh... ampuuun deh. Secara ya bok aku tuh punya spuit 1 set dirumah. Isinya 50. Wewwww. Aku coba nonton yutup pun ga ada hasil. Giliran kursus... belom ada sehari aja hasilnya banyak banget.
Aduh pokoknya ga rugi banget deh ikut kursus ini.
Walo keliatannya mahal ya 450ribu tapi menurut aku sebanding lah dengan apa yang kita dapat. Apalagi sepulangnya dari kursus kita dapet cake lapis surabaya yang udah kita dekor sendiri. Lapis surabaya nya aja harganya udah 100rb kan yang polosan. Dapet resep rahasianya tante Betty, Trus kita dapet 2 macam spuit serbaguna. Dan yang terpenting dapet ilmu yang banyaaak. Yang jadi harta kita kelak bisa diwariskan ke anak cucu. Dan ngga bisa dicuri oranglain.
4jam kursus tuh rasanya aseli kurang bangetttt. Ngga terasa. Materinya padat banget. Diajarin ini itu. Dikasi tips trik ini itu. Pokoknya bener-bener sebanding lah. Saking padat materinya kita tuh ngga sempet ngobrol antar peserta lho. Karena sibuk praktek.
Entah ya apa di semua tempat kursus kue seperti ini ( aku ngga tau secara ini baru pertama kali aku ikut kursus kue), tapi untuk pengalaman pertama, buat aku ini sangatttt memuaskan. Makanya aku mau daftar kelas Dekorasi Cake menggunakan Fondant.
Disini selain materinya padat, tante Betty nya juga baik hati. Ramah. Mau menjawab semua pertanyaan. Ini sangat membantu banget buat aku yang pengalamannya cetek.
Rasanya aku mau ambil semua kelasnya Tante Betty deh. Duiiittt mana duiitttt... hihuhi.
Aku bersyukur banget sama Tuhan akhirnya aku dikasi tunjuk passionku. Ini membuat aku selalu semangat setiap bangun pagi. Setiap bangun pagi yang dipikir selalu kue hahaha. Rasanya tuh kaya jatuh cinta lagi lho. Sungguuuh menyenangkan. Alhamdulillah. Makasih ya Allah.
Dan ngga ada kata terlambat untuk belajar.
